



やきとりBAR HIBIKI+ 若葉店
電話番号:049-281-3000 [ 東武東上線若葉駅 徒歩6分]
「みそだれやきとり」と欧風料理が楽しめるカジュアルダイニングバーへようこそ。
「洋風のヤキトリってあっていいじゃない」
定番の「東松山名物みそだれやきとり」から各種創作串が、ちょっと洒落た雰囲気でお楽しみいただけます。
カップルで、また気の合う仲間と、きっと楽しい会話が生まれます。
もちろん、おひとり様も大歓迎。カジュアルもよし、渋くいくのもよし。
思い思いのスタイルで、お酒や料理をお楽しみください。
★ 東松山名物「みそだれ やきとり」★
東松山といえばまず豚肉のこめかみ部分を使った「かしら串」。弾力ある歯ごたえ、噛むほどに出るコクとうまみが特徴。ひびきの『特撰かしら串』は、ピリ辛のみそだれとベストマッチした、リピート率No.1が自慢の定番やきとりです。
また、埼玉県が誇るブランド豚「彩の国黒豚」を贅沢に使用した『彩の国黒豚・特上やきトン串』は、程よい脂がジュワーッとしみだす甘い旨味成分が特徴。お肉も柔らかいので幅広いお客様からご好評いただいております。
★ 独自に開発した「ひびき炙り」と「秘伝のみそだれ」★
ひびきの「やきとり」は、厳選されたお肉を自社開発のやきとり機でじっくり同時に焼く「両面焼き」。これがこだわりの「ひびき炙り」です。ふっくらジューシーな仕上がりは、冷めても柔らかい食感でお召し上がりいただけます。
また、やきとりのご注文でお出ししている『秘伝のみそだれ』は、2008年からモンドセレクション「最高金賞」連続受賞中の快挙を成し遂げている逸品です。クセになるほど良いピリ辛の「みそだれ」をたっぷりとつけて、ぜひ本場「東松山みそだれやきとり」の味をお召し上がりください。
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おススメメニュー | ||
![]() 東松山名物・みそだれやきとり |
![]() ひびき定番の特撰かしら串 |
![]() お酒も豊富です。 |
当店ではアルコール誤飲防止の目的で、全てのソフトドリンクにストローを挿して提供しています。
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